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Postado por em mar 13, 2015 em COMER LIGHT | 0 comentários

Hamburguer invertido: mais uma delícia do Bruno!

Hamburguer invertido: mais uma delícia do Bruno!

Genteee!
Eu fiz e amei!!! Além disso achei muito fácil de preparar! Espero que vocês curtam!
Mais uma delícia que meu amigo Bruno Reguffe traz pra vocês! Excelente dica pro final de semana!
Beijos,
Fabi

Cabecalho Bruno

Fala galera do Viver Light! Bom, tô aqui com outra preparação low carb pra vocês que já tão firmes na dieta novamente! Eu gosto muito de pensar em coisas que são naturalmente “gordas” e tentar fazer uma versão fitness delas.

Aqui hoje eu vou ensinar a fazer um hamburguer de forma diferente! Como não uso pão, preparei a minha proteína do hamburguer com quinoa em flocos pra substituir as duas fatias de pão e usei a salada como recheio. Bora aprender como faz?

hamburguer investido

INGREDIENTES
1 lata de atum sólido ao natural (ou pode fazer com frango desfiado também, dá em torno de 120g)
1 cebola roxa
2 dentes de alho
1 tomate pequeno
2 col de sopa de quinoa em flocos
azeite

MODO DE PREPARO
Numa tábua de preparo, corte meia cebola e um tomate inteiro em cubos bem pequenos e amasse os dentes de alho.

Abra a lata de atum e escorra o máximo de água que conseguir da lata. Misture o atum, a cebola e tomate em cubinhos e o alho amassado num prato até virar uma massa. Agora é hora de temperar com os condimentos que mais gostar. No meu, eu usei pimenta preta e orégano, mas com cheiro verde também vai ficar ótimo!

Adicione as 2 colheres de sopa de quinoa na massa e comece a formar os bolinhos com a colher ou com as mãos devidamente higienizadas. Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 20-30 minutos numa travessa antiaderente e tá pronto!

No meu, eu fiz o recheio com rodelas de tomate e coloquei uma colher de sopa de queijo cottage lacfree em cada hamburguer. Daí fiz uma saladinha de tomate com cebola roxa do lado e comi rezando!

Espero que tenham gostado e ótimos ganhos pra todos!

Bruno Reguffe

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